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规模化养殖比例达70%!2023年中国奶牛养殖行业市场预测分析

国内奶牛养殖业在经历了低迷后,2018年又因国家整治环保问题影响较大,一些奶牛养殖牧场因环保不达标而关停,国内奶牛养殖的存栏量不断下降,2021年下降至620万头。近两年,随着国家支持奶牛良种繁育体系建设,支持引进荷斯坦牛、娟姗牛以及乳肉兼用型品种牛,建设优质奶源基地,预计国内奶牛存栏量将增加,2023年将达到660万头。


近年来消费者对奶制品的需求大幅度增长,2021年全国人均奶制品消费量达到42.3公斤,同比增长10.4%。同时,奶类产量稳步提升,2021年全国奶类产量3778万吨,同比增长7%。除奶类产量增长以外,2021年全国奶牛单产8.7吨,同比提高400公斤。中商产业研究院预测,2023年全国奶牛单产将增至9.7吨。

近年来,规模化养殖已成为国内原奶行业的主流趋势,现代牧业、原生态牧业、西部牧业、中国圣牧等企业发展规模化养殖,成为国内原奶行业的主力军。2019年,国内存栏100头以上规模化养殖比重达到64%,同比提高2.6个百分点。2021年国内奶牛存栏100头以上规模化养殖比例达到70%,较上年提高了约3个百分点,规模化牧场100%实现机械化挤奶,95%配备全混合日粮(TMR)搅拌车。


信息来源:中商情报网

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