今年9月，辽阔的玉米田为秋天的大地涂上了丰收的底色，规模化养殖场内的一舍舍牛羊寄托着农户致富的期望。

内蒙古自治区兴安盟突泉县地处大兴安岭南麓向松嫩平原和科尔沁草原的过渡地带，处于世界三大黄金玉米带之一的中国东北玉米带腹地。全县玉米、杂粮杂豆、高粱等农作物总播种面积266万亩，常年粮食总产10亿公斤以上，肉牛存栏近30万头，是全国超级产粮大县、国家畜牧养殖大县种养结合整县推进试点县。

近两年，突泉县立足壮大优势特色产业，通过在全域范围创建农业现代化示范区，聚力建设以规模化种养基地为依托、产业化龙头企业带动、现代生产要素集聚的现代农业园区，加快推进农业农村现代化。在创建过程中，示范区突出产业融合、农户带动、技术集成、就业增收等功能作用，持续完善产业链条，强化示范引领，推动产村融合，落实帮扶带动，让广大农民搭上产业快车，着力为促进农业增效、农民增收和农村繁荣探索可行路径。

牛在突泉养

肉在全国卖

突泉县地貌呈现北山、中丘、南平原，总面积4890平方公里。广袤而肥沃的土地使大面积种植玉米等粮食作物具备了天然的资源优势，也为牧草生长、畜牧业发展创造了优良的基础条件。

“我们全县总人口数为31.5万，其中农业人口有24万人，占比近80%。”突泉县农牧和科技局局长、示范区创建工作领导小组成员付长华说，“示范区创建的一项重要任务就是立足资源优势，大力发展肉牛、玉米等产业和设施高效农业，完善产业链条，推动生态循环，通过产业引领形成农业农村发展新动能。”

在示范区从人才、政策、资金、技术、风险防控等方面全力支持推动下，全县初步形成玉米、杂粮杂豆等农产品种植加工产业集群，肉牛、肉羊、肉鸡等养殖业规模化现代化发展格局，其中，肉牛和肉鸡构建起包括饲料加工、繁育、养殖、屠宰加工、销售等环节的完整产业链条。同时，示范区通过玉米秸秆饲料等转化、畜禽粪便加工有机肥还田，串起了农业循环链。

每天上午8点左右，位于县城的牛肉销售店迎来了第一批顾客。同一时间，除了生鲜肉外，精细分割、速冻真空包装的牛肉产品也在国内多个城市开设的店铺中被摆上货架。

销售的上一环节是位于突泉县工业园区的绿丰泉牛羊肉冷链加工中心。加工中心相关负责人介绍，中心年屠宰加工能力为50万只肉羊、10万头肉牛，目前肉牛屠宰加工生产线已经投产。通过冷链仓储物流中心，牛肉产品以北京为集散地线上线下销售，实现“牛在突泉养，肉在全国卖”。

“冷链加工是带动全县畜牧业发展，形成产供销一体化的关键环节。”在突泉县农业和科学技术局主任科员、县产业化办公室主任贾玉鹏看来，精细化加工和冷链物流销售是引领整个上游环节养殖、饲料业规模壮大、效益提升、农民获益的关键所在。

每天下午3点前后，在绿丰泉农牧科技公司肉牛标准化养殖基地，按不同比例配置的饲料被分批精准投喂给可产出雪花牛肉的1.5万头安格斯肉牛。在公司带动下，安格斯肉牛已逐渐成为农户养殖优先选择的优良品种，目前全县存栏总量近4.2万头。

从整个肉牛养殖来看，产业引领已推动全县存栏量从2017年的不足2.8万头增至现在的近30万头。玉米、杂豆、肉鸡、蔬果等产业也得到蓬勃发展，种植养殖规模化标准化程度持续提升，加工销售链条不断完善。

村民没有后顾之忧

只管放心大胆干

在养殖行业，艳阳牲畜养殖专业合作社已成为肉牛规模化养殖示范的受益者。目前，合作社养殖肉牛76头，还种有40亩玉米和30亩青贮。

“除了青贮，我们自己种的玉米一年大概30吨一粒也不卖，全都转化成了牛的饲料，牛的粪便经过堆肥后又全部回到田间。”看着院子里正在吃食的一头头黄牛，合作社负责人张文鹏脸上一直挂着笑容，“现在有县农科局‘畜牧120’的技术服务，也有稳定的肉牛销售渠道，养的牛全都入了保险，我们没有任何后顾之忧，只管放心大胆地干就行了。”

帮扶带动

惠及数万农户

六户镇太和村村民刘久目前养殖安格斯肉牛100多头。“我是在政府支持获得贷款的条件下，在绿丰泉农牧科技公司的养殖帮扶下才逐步扩大了养殖规模的。”刘久说，绿丰泉公司一开始提供的是怀孕的母牛，还提供相关技术及饲料配方，并连续几年在母牛产后几个月回收牛犊。“示范区创建对我们的帮扶作用太大了，成本两年多就可全部收回来。”

刘久提到的帮扶，正是突泉县示范区为迅速扩大牛羊养殖规模，实现企业和养殖户双丰收所推出的“放母收犊”模式。

贾玉朋介绍说，示范区通过养殖企业，尝试推行以“企业+村集体+合作社”模式进行养殖合作。具体由龙头企业发放适龄已孕的西门塔尔、安格斯基础母牛或者母羊给养殖户，农户购买款项由龙头企业统一在银行获得“牧业再造突泉贷款”加以解决。在这一合作模式下，牛羊出生几个月后，农户可向企业交售牛犊或羊羔，也可选择自行养殖育肥。

考虑到部分脱贫户不具备饲喂牛舍条件或实际饲养能力，示范区协调一般养殖户以5头母牛带动1户脱贫户对口帮扶。

近两年，全县范围内投放能繁基础母牛安格斯牛1.05万头，涉及到9个乡镇15个自然村，投放户数1000户，已收犊4000头。

此外，示范区还推出“企育户养”“寄牛分红”“自购自繁”等帮扶带动模式，实现企业和养殖户利益互享。其中“企育户养”合作经营模式由企业让利赊销给养殖户3-4月龄断奶公牛，双方履行好手续并提供养殖技术服务，养殖户饲养10-12个月后企业负责保底回收，或者养殖户自行育肥出栏后由企业按照市场价格收回。这样往复循环，从而实现对脱贫户的持续帮扶。

目前，各类帮扶措施已惠及数万农户，成为带动农民增收的常态机制。